Produits Régionaux – Caramels
La gamme Caramel :
C’est l’un de nos cœurs de métier que nous vous faisons découvrir ici. Découvrez notre gamme caramel, fabriquée en France et issue de véritables recettes régionales et originales. A chaque région ses recettes authentiques : au beurre salé à la fleur de sel de Guérande, au pur beurre de Savoie, au véritable Canelé de Bordeaux, au piment d’Espelette, à la fleur de sel de Camargue, au pur beurre d’Aquitaine, au pur beurre du Pays Basque, au pur beurre des Pyrénées…
« A chaque région ses recettes authentiques. »
Cette gamme se décline en différents formats, pour répondre aux besoins et envies du plus grand nombre : caramels en vrac (en papillote transparente individuelle), bonbons caramels durs, berlingots, en sachet (100g, 200g, 500g…), en pot à lait en métal 150g ou même en boîte camembert en bois 75g.
>> Pour les particuliers, nos Caramels sont disponibles à la vente ici.
>> Découvrez nos décors et visuels sur l’ensemble de la France.
Caramels BIO à la Fleur de Sel de Guérande
Découvrez notre caramel BIO au beurre salé à la fleur de Sel de Guérande.
Une texture ferme à la mise en bouche, devenant onctueuse au cours de sa dégustation, un signe révélateur d’authenticité et de tradition.
Le saviez-vous ?
- 100% des Ingrédients issus de l’agriculture biologique
- Certifié Ecocert
- Pur beurre salé
- Fleur de sel de Guérande I.G.P.
Conditionnement :
- Sachet 100g et 200g
- Boîte camembert en bois 75g
- Pot à lait 150g
NOUVEAUTE ! Caramels au Calisson de Provence
Caramels au Calisson de Provence
Découvrez le délicieux, l’exquis caramel au Calisson de Provence : une spécialité emblématique du Sud de la France (région PACA). Retrouvez tout le bon goût d’un calisson de Provence dans cette recette authentique ! Un caramel à la texture fondante, légèrement parfumé par les notes de melons et d’oranges confites : dans le respect de la tradition.
Quand le Sud s’invite à votre table !
Conditionnement :
- Vrac carton de 5 kg, emballé en papillote transparente individuelle
- Sachet 100g, 200g
- Boîte camembert en bois 75g
- Pot à lait en métal 150g
- Crème de caramel en pot 250g
Caramels à la Fleur de Sel de l’île de Ré
Découvrez notre célèbre caramel au beurre salé à la fleur de Sel de l’Île de Ré (Nouvelle Aquitaine).
Une texture ferme à la mise en bouche, devenant onctueuse au cours de sa dégustation, un signe révélateur d’authenticité et de tradition.
Le saviez-vous ?
- La récolte s’effectue pendant les mois les plus chauds de l’année, de Mai à Septembre
- Une technique de récolte traditionnelle transmise par les anciens, de génération en génération
- La fleur de sel est récoltée à l’aide d’une lousse
- Saunier, voilà le nom par lequel on désigne ces récoltants, détenteurs du « secret de l’eau »
Conditionnement :
- Vrac carton de 5 kg, emballé en papillote transparente individuelle
- Sachet 100g et 200g
- Boîte camembert en bois 75g
Caramels à la Fleur de sel de Guérande
Découvrez l’incontournable, l’intemporel, le savoureux caramel au beurre salé à la fleur de sel de Guérande (Loire-Atlantique – région Pays de la Loire). Un inconditionnel de la gamme depuis la création de Delaunay-Léveillé. Une texture crémeuse agrémentée d’une pointe de fleur de sel, dévoilant son bon goût de beurre.
Dégustez un caramel issu d’une recette traditionnelle et authentique !
Le saviez-vous ?
- La récolte s’effectue pendant les mois les plus chauds de l’année, de Mai à Septembre
- Une technique de récolte traditionnelle transmise par les anciens, de génération en génération
- La fleur de sel est récoltée à l’aide d’une lousse
- Saunier, voilà le nom par lequel on désigne ces récoltants, détenteurs du « secret de l’eau »
Conditionnement :
- Vrac carton de 5 kg, emballé en papillote transparente individuelle.
- Sachet 100g, 200g, 250g,500g et 800g
- Boîte camembert en bois 75g
- Pot à lait en métal 150g
- Crème de caramel en pot 250g
Caramels à la fleur de sel de Noirmoutier
C’est un caramel à la fleur de sel de Noirmoutier (Vendée – région Pays de la Loire) que nous vous présentons ici. Ferme à la mise en bouche, puis crémeux au fil de la dégustation, il vous dévoile le mariage gourmand entre le beurre et la fine fleur de sel.
Le saviez-vous ?
- La récolte s’effectue pendant les mois les plus chauds de l’année, de Mai à Septembre
- Une technique de récolte traditionnelle transmise par les anciens, de génération en génération
- La fleur de sel est récoltée à l’aide d’une lousse
- Saunier, voilà le nom par lequel on désigne ces récoltants, détenteurs du « secret de l’eau »
Conditionnement :
- Vrac carton de 5 kg, emballé en papillote transparente individuelle
- Sachet 100g, 200g et 250g
- Boîte camembert en bois 75g
- Pot à lait en métal 150g
Caramels Beurre de Savoie
Découvrez notre caramel alpin par excellence, issu d’une recette à base beurre de Savoie produit localement. Son goût révèle toute l’authenticité des ingrédients avec lesquels il est réalisé.
Dégustez un caramel pour le moins atypique et gourmand !
Conditionnement :
- Sachet 100g et 200g
- Boîte camembert en bois 75g
- Pot à lait en métal 150g
- Crème de caramel en pot 250g
Caramels au beurre de Savoie et à la Myrtille
Un caramel issu d’une recette originale, alliant le bon goût de beurre de Savoie aux notes fruitées de la myrtille. Spécialité de l’est de la France, appréciée dans les régions Provence Alpes Côte d’Azur et Rhône-Alpes Auvergne, la myrtille vient parfumer légèrement le caramel.
Original et savoureux, dégustez notre caramel à la myrtille !
Conditionnement :
- Vrac carton de 5kg, emballé en papillote transparente individuelle
- Sachet 100g et 200g
- Boîte camembert en bois 75g
- Pot à lait en métal 150g
Caramels à la fleur de sel de Camargue
Découvrez nos caramels à la fleur de sel de Camargue, une variété de sel du Sud de la France, issu d’un savoir-faire insoupçonné. Une recette traditionnelle à base de beurre frais, agrémentée d’une pointe de fleur de sel qui relève légèrement le goût, une fois mis en bouche.
Voyage au cœur des salins de Camargue !
Le saviez-vous ?
- La récolte s’effectue pendant les mois les plus chauds de l’année, de Mai à Septembre
- Une technique de récolte traditionnelle transmise par les anciens, de génération en génération
- La fleur de sel est récoltée à l’aide d’une lousse
- Saunier, voilà le nom par lequel on désigne ces récoltants, détenteurs du « secret de l’eau »
Conditionnement :
- Sachet 100g et de 200g
- Boîte camembert en bois 75g
- Pot à lait en métal 150g
- Crème de de caramel en pot 250g
Caramels au Beurre d’Aquitaine
Une recette spécialement conçue pour la région Aquitaine, composée de beurre d’Aquitaine. Cette touche savoureuse et gourmande lui procure un goût authentique.
Découvrez un caramel généreux, au délicieux goût de beurre aquitain !
Conditionnement :
- Sachet 100g et 200g
- Boîte camembert en bois 75g
- Pot à lait en métal 150g
- Crème de caramel en pot 250g
Caramels au véritable Canelé de Bordeaux
C’est une expérience gustative que nous vous proposons, avec notre caramel « bordelais » composé de 20% de véritable Canelé de Bordeaux. Une recette innovante mêlant tradition et savoir-faire régional.
Découvrez le mariage entre la texture fondante du caramel et le goût authentique d’un véritable Canelé de Bordeaux !
Conditionnement :
- Sachet 100g et 200g
- Boîte camembert en bois 75g
- Pot à lait en métal 150g
- Crème de caramel en pot 250g
Caramels au Beurre des Pyrénées
Plus qu’une recette, c’est l’alliance réussie entre le bon beurre pyrénéen et les ingrédients utilisés lors de sa fabrication.
Un caramel au beurre au caractère authentique !
Conditionnement :
- Sachet 100g et 200g
- Boîte camembert en bois 75g
- Pot à lait en métal 150g
- Crème de caramel en pot 250g
Caramels au Beurre du Pays Basque
Recette typiquement Basque, à base de bon beurre du Pays Basque. Quoi de meilleur qu’un produit fabriqué en France, dont l’ingrédient principal est produit localement ?
Goûtez notre caramel basque ! Ezagutu Euskal karamelu !
Conditionnement :
- Sachet 100g et 200g
- Boîte camembert en bois de 75g
- Pot à lait en métal de 150g
- Crème de caramel en pot de 250g
Caramels au Beurre du Pays Basque et Piment d’Espelette
A base de beurre du Pays Basque et de Piment d’Espelette. Une recette issue d’un savoir-faire régional et composée d’ingrédients de qualité. Au fil de la dégustation, le piment vient relever le bon goût de beurre du caramel, en lui apportant cette note poivrée, caractéristique du piment d’Espelette.
Découvrez notre caramel qui ne manque pas de piment !
Conditionnement :
- Sachet 100g et 200g
- Boîte camembert en bois de 75g
- Pot à lait en métal de 150g
- Crème de caramel en pot de 250g
Caramels Durs
Ces caramels durs sont proposés sous forme de pastille à sucer dans des sachets individuels de 40g et présentés dans les boîtes en métal au format poche au décor de la région de votre choix.
Dégustez les caramels durs ou bonbons caramel au bon goût de lait frais, de sucre, de beurre et de vanille !
Conditionnement :
Emballés dans un sachet fraîcheur transparent dans une boite région en métal format poche aux dimensions :
60x94x20cm (poids net 40g).